Margarina especial para hojaldre directo Margasuave
Elaborada a base de grasa bovina refinada y aceite vegetal parcialmente hidrogenado. Posee buena plasticidad y textura, es ideal para trabajar con empaste directo.
Punto de Fusión: 45ºC-46ºC
Presentación
- Cajas: 2 x 10 kg
- Cajas: 4 x5 kg
Características
- Usos: Es ideal para hojaldres y facturería en general.
- Libre de gluten, SIN T.A.C.C.
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