Margarina para hojaldre Panna
Elaborada a base de materias primeras de excelente calidad, con un porcentaje de manteca que le aporta al producto características funcionales y organolépticas.
Punto de Fusión: 44ºC-45ºC
Presentación
- Cajas: 4 x 5 kg.
Características
- Usos: Es ideal para la elaboración de hojaldres finos de alta calidad, permitiendo una buena manipulación en un alto grado de temperatura. Posee mayor plasticidad que las margarinas tradicionales.
- Libre de gluten, SIN T.A.C.C.
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