
24 de Octubre (Pre-cortada 2 kg) PF 42
Elaborada con materias primas de excelente calidad, es ideal para elaborar productos CLEAN LABEL ya que no contiene BHT y se utilizan tocoferoles en su reemplazo como antioxidantes naturales.
Punto de Fusión: 41ºC-45ºC (Versión masas y batidos y versión hojaldre).
Presentación
- CAJA: 2×10 kg
Características
- Usos: Se recomienda como integrante de masas, en pan dulce, budines, scones, masas secas y finas, tapas de alfajores, etc..
- Libre de gluten, SIN T.A.C.C.
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